第七届中国粮食交易大会于7月12日在辽宁沈阳拉开帷幕，作为国家粮食产业的重要展示载体，本届大会聚焦“品牌建设与产业升级”，为全国粮食产销区提供了交流合作的平台。辽宁省盘锦以承办本次大会分会场——盘锦乡村振兴产业博览会为契机，积极响应习近平总书记提出的“推动中国产品向中国品牌转变”，以“生态底色”与“品牌赋能”为驱动，充分展示“盘锦大米”“盘锦河蟹”等地理标志产品的独特魅力，通过全产业链创新成果，诠释粮食产业高质量发展的“盘锦模式”。

盘锦市四季分明，雨热同季，光照充裕，地势平坦，拥有“北国江南”之称的湿地资源，地处辽河三角洲中心地带，土壤以有机质含量高达3%〜5%的黑土、水稻土为主，得天独厚的生态优势孕育出“盘锦大米”晶莹饱满、软糯清香的独特口感。盘锦市作为辽宁省最大的水稻主产区和水稻生产的核心支柱，为保障辽宁省口粮安全作出重要贡献。近年来，盘锦市做大做强“盘锦大米”特色品牌，不断将产业优势转化为经济优势。

一、创新工作思路，走好品牌之路

（一）积极争创品牌，提升品牌价值

盘锦市积极将“盘锦大米”品牌与历史、人文等资源联系起来，围绕特有的湿地资源和稻蟹生态种养模式，宣传推介大米生态品质，讲好“盘锦大米”故事，做好大米品牌文化文章。

2002年“盘锦大米”原产地域产品保护申报成功，填补了辽宁省原产地域产品保护空白；2003年被批准为国家地理标志产品；2004年成功注册“盘锦大米”证明商标；2007年荣获“中国名牌产品”和“中国驰名商标”；2008年被指定为“北京奥运会专用米”；2011年摘得“中国十佳粮油地理品牌”桂冠；2016年被评为“2016中国十大大米区域公用品牌”；2017年获批“中欧100+100”地理标志保护产品，并进入我国出口欧洲100个保护产品名单。经过20余年努力，“盘锦大米”品牌价值已由23.5亿元提升至2024年的606.82亿元。

（二） 大力推介品牌，扩大品牌影响

盘锦市积极参与中共中央宣传部、中央电视台联合出品的大型历史文化类纪录片《稻米之路》拍摄，形成“碱地生，蟹田长，一季稻，四季香，‘盘锦大米’，香飘万里”的广告语，在央视一套黄金时间播出。辽宁卫视《品牌辽宁》栏目对“盘锦大米”进行了系列报道宣传。2020年，盘锦市在中央电视台黄金时间段宣传推介“盘锦大米”等辽宁特色农产品。

（三） 强化质量监管，维护品牌形象

盘锦市以创建国家农产品质量安全市为契机，不断加强农产品质量安全监管体系建设，建立健全四级农产品质量安全监管体系、应急处置体系，实现农产品质量安全网格化管理，形成粮食收购、储藏、加工、流通、消费各环节的粮油质量检验监测全覆盖网络体系。2019年盘锦大米产业联盟成立后，各联盟企业加大“二维码追溯信息系统”建设力度，将推广应用二维码技术作为“盘锦大米”生产过程和质量信息的载体，实现生产、包装、检验、运输、销售全程追溯。

二、创新经营理念，打好品牌基础

（一）推广生态种养，试种优良品种

近年来，盘锦市加大资金投入力度，选育和引进适合盘锦自然环境的高产优质品种，引导合作社和农民科学种植。在大米联盟带动下，连续试种锦稻系列、盐粳系列等优质水稻品种，其中“锦稻109”（现更名为“红海滩1号”）和“盐粳219”两个品种分别在第二届和第三届全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评会上荣获金奖。严格农业投入品监管，广泛应用科学施用肥药技术和病虫害综合防治技术。推广稻蟹生态种养模式，全市稻蟹生态种养面积已达到95万亩，占水稻种植面积58%。

（二）实施生态储粮，提高稻米品质

全市推广盘锦市粮库有限责任公司经验，广泛应用电子检温、机械通风、谷物冷却、空调调节“四位一体”生态低温冷链储粮方式，这种储粮方式既能抑制虫霉孳生和减少杀虫药剂使用，避免储存环节药物对水稻的二次污染，也能通过抑制稻谷生理活性，降低干物质消耗，减少营养成分流失，确保稻米“鲜活度”。各企业根据品种、等级、新陈、干湿、虫霉的不同采取分储方式，有效避免了水稻混仓储存对稻米质量的影响。

（三）更新先进设备，保证产品质量

“盘锦大米”加工企业通过实施“中国好粮油”行动计划项目工程，充分利用5.3亿元补助资金，吸引全市50余家企业6亿多元投资，新引进日本佐竹、瑞士布勒等国际先进设备，对加工设备进行更新改造，实现大米加工提质增效。

三、创新展销模式，抓好品牌营销

盘锦市组织了一批优秀企业携其特色产品集中亮相中国粮食交易大会，大力宣介“盘锦大米”品牌，扩大品牌影响力。

（一）展示盘锦稻米全产业链创新成果

围绕“种子、耕地、管护、加工、储备、节约”六个环节，重点展示盘锦稻米全产业链“优地、优种、优育、优种、优管、优收、优储、优加、优销、优价”等“十优”创新发展成果，充分展示水稻（河蟹）历史及沿革、耕地整地、“两非”治理、种子研发、工厂化育秧、机械化作业、田间管理、稻蟹共生、科学贮藏、粮食加工及物流、电商销售等稻米全产业链创新成果。“十优”全链展示，是对“藏粮于地、藏粮于技”战略的立体注解，标志着我国主产区正从“量的积累”迈向“质的系统革新”，为端牢“中国饭碗”注入力量。

（二）展示盘锦特色优质农产品

盘锦大米、盘锦河蟹、盘锦碱地柿子、盘锦河豚等国家地理标志产品，盘锦草虾、盘锦海鸭蛋、盘锦水飞蓟籽油等全国名特优新农产品，蒲笋、草莓、葡萄、香瓜、海蜇、文蛤、海米、虾酱、虾油、醉蟹等盘锦“土特产”，充分体现盘锦特色农产品多样性，通过中国粮食交易大会这一优质平台，让盘锦特色农产品走向更大舞台，打造更丰富的“盘锦符号”，向全国输出“用生态资源禀赋撬动农业高附加值”的系统方法论。

（三）组织稻蟹产业发展研讨活动

大会期间，各领域专家学者齐聚一堂，围绕稻蟹产业发展开展深入研讨，解读政策导向，为粮食产业发展提供政策支持。中国渔协河蟹分会的重点企业、养殖户代表等围绕进一步推动全国稻蟹产业交流合作，加强科研创新与产业实践对接，提升我国现代农业产业国际影响力进行深入分析研讨。通过研讨，既从理论层面保证技术专业性，也从实践角度确保操作可行性，又从政策角度确保发展长远性，实现从“模式贡献者”到“规则制定者”的战略跃迁。

（四）开展盘锦全域旅游推介活动

重点推介红海滩国家风景廊道景区、鼎翔生态旅游度假区、广厦艺术街+金帛滩海洋乐园、盘锦森林公园、北旅田园黑风关古镇景区、盘锦旅游精品线路，让参会者更全面地了解当地自然资源和文化底蕴，通过新闻媒体的宣传推广，盘锦不仅向全国展示了特色产品，更展现了美丽干净的文明市容，为盘锦经济发展增添助力。