故事梗概：花饽饽精灵突然造访，告诉齐麦麦和鲁果果，齐鲁小镇已经开始蒸过年的花饽饽了，勾起了齐麦麦和鲁果果的“思乡”之情。于是小优一家决定不去旅游，回到齐鲁小镇。奶奶带着小优和小豆丁制作花饽饽，并告诉孩子们花饽饽不仅造型美观多样，还寄托着浓浓的乡情。

蕴含着吉祥祝福寓意的面食产品——花饽饽已经传承了几百年，不论逢年过节还是婚迎嫁娶，或是老人庆寿、学子应试、乔迁新居等，花饽饽都是必不可少的元素。从以前简单的大枣饽饽到现在融合传统、时尚、营养等元素的创意饽饽，都深受人们喜爱。

花饽饽的习俗最早起源于古代的祭祀活动，古人崇敬神仙，而胶东一代则对海神有着格外的敬畏。最早，胶东沿海的居民们用小麦粉做成祭祀用的牛、羊、猪等祭祀海神，随着历史的变迁，胶东民间也逐渐模仿祭祀海神用的花饽饽来奉祀祖先、纪念节庆。花饽饽被应用在不同的场合，逐渐演变成一种地方民俗。

花饽饽是一种造型丰富的面点，也是一项非遗项目，是一种记忆，也是一种礼物。非遗传承人制作花饽饽是一种生活手艺的传承，也是精神的传递，匠心的坚守。匠心雕琢了生活，温暖了人心，通过相互间赠送花饽饽传递的是中国5000年文明铸就的礼数，传递的是一种生活，这种生活中有爱、有情、有温度。

花饽饽代表着浓浓的祝福与期望，枣饽饽在锅里蒸裂了口，才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。除了最传统的大枣饽饽，还有不少花样，像对虾、金鱼、青蛙、老虎、狮子、小兔、刺猬、圣虫等。过年了，葫芦放在阳台上，表示吉祥如意；刺猬造型则寓意招财；圣虫放在粮囤、面缸里，表示来年粮食吃不完用不尽。

蒸出来的饽饽摆在用高粱秆做成的箅子上，形态各异、五颜六色的饽饽带着喜气，热气腾腾地端上餐桌，一家人喜气洋洋地坐在一起，这就是一种团圆的幸福。

说到花饽饽的色彩绚丽造型丰富，这些都离不开胶东劳动人民的智慧创造。传统花饽饽丰富的色彩，源自各种健康果蔬，比如绿色是菠菜汁；紫色来自紫薯；黄色则是南瓜汁。从食材的选择到色彩的搭配，都很有讲究。也因此成就了花饽饽的美味、绚丽和健康。

山东人民热爱花饽饽的另一个原因是山东地理环境、水分、土壤、纬度、小麦品种等多种因素孕育了蛋白质含量高的小麦，让山东的馒头、水饺等面食闻起来更香，吃起来更甜。

地道的山东小麦也成就了饱满的胶东花饽饽，凡吃过花饽饽的人，都不会轻易忘记它美丽的模样，和香甜耐嚼的味道，花饽饽开口笑了，喜气溢出来，好日子就来了。

文章来源：齐鲁粮油